UM POUCO SOBRE O BUFFET

O BUFFET CHEFF MARCOS NASCEU PROFISSIONALMENTE NO DIA 18/01/2014, MAS O CHEFF MARCOS COM 10 ANOS DE IDADE JÁ DAVA OS SEUS  PRIMEIROS PASSOS NA COZINHA NO PREPARO DE ALGUNS PRATOS SIMPLES, SEM PODER OBSERVAR BEM O COZIMENTO DOS ALIMENTOS SUBIA EM UM BANQUINHO PARA PODER MEXER OS ALIMENTOS NAS PANELAS, DES DE ENTÃO COMEÇOU A GOSTAR DE COZINHAR E NÃO PAROU MAIS, AI COMEÇA A SUA JORNADA NA COZINHA COM OUTROS PREPARO DE RECEITAS DIFERENTES, CADA DIA E ANO QUE PASSAVA GOSTAVA AINDA MAIS, E SENTIA PAIXÃO PELA GASTRONOMIA, DE FAMÍLIA HUMILDE SEM MUITOS RECURSOS PARA FAZER UMA FACULDADE DE GASTRONOMIA APRENDEU NA PRATICA MESMO COZINHANDO PARA O DIA A DIA , PARA A FAMÍLIA EM ANIVERSÁRIOS, DATAS COMEMORATIVAS E NATAL, COM 19 ANOS DE IDADE COMEÇOU A TRABALHAR PROFISSIONALMENTE EM UMA CHURRASCARIA GAÚCHA DE 2 IRMÃO, COM 2 MESES TRABALHANDO COMEÇOU UM CURSO DE TÉCNICO DE NUTRIÇÃO PARA INTENDER MELHOR OS COZIMENTOS DOS ALIMENTOS, TEMPERATURA, CORTES DESCONGELAMENTO, E COMO MANIPULAR OS ALIMENTOS, CONCLUIU DEPOIS DE 2 ANOS E MEIO, NÃO DESCANSOU AÍ COMEÇOU A FAZER UM CURSO TÉCNICO DE GASTRONOMIA PAGA PELO O PRÓPRIO RESTAURANTE, HOJE ELE TEM  39 ANOS E POSSO AFIRMAR QUE E UMA PESSOA AMANTE DA GASTRONOMIA E DA CULINÁRIA BRASILEIRA, NÃO TEM NADA QUE DEIXE MAIS FELIZ DO QUE COZINHAR PARA PESSOAS, E O MELHOR DE TUDO, GOSTA DE REALIZAR SONHOS, E TRABALHAR INCANSAVELMENTE PARA QUE TUDO SAIA PERFEITO, E DO JEITO QUE O CLIENTE QUER E DESEJA, GOSTA DE PERFEIÇÃO NO QUE FAZ, ESSE E O CHEFF MARCOS,  POR ISSO NO ANO DE 2014 NO DIA 20/03 MONTOU O SEU PRÓPRIO BUFFET PARA TODA OCASIÕES EM A DOMICÍLIO  

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